彰化》硯鄉二水 單車田園尋寶樂 - 省錢玩樂提案 - 熱門行程 - udn旅遊休閒:
"【撰文／唐祖湘；攝影／許芳銘；協力單位／二水鄉公所、金墩米】
油價漲翻天的年代，想省錢旅遊，騎自行車就對了！彰化縣二水鄉公所精心闢建完善的自行車道，讓你騎單車就可全鄉玩透透，沿途欣賞花海與蔬果，遍嚐當地鄉土小吃，或捕捉疾駛而過的火車身影。
阿明火燒麵 配料豐富口感一流
火燒麵是二水當地最有名的地方小吃，大火拌炒的麵條，微辣香Q，帶著特殊焦味，讓人食指大動。超精采的火燒麵表演秀更是一絕，老闆用手腕的力量上下甩動燒熱的鐵鍋，將韭菜、貢丸、豆芽、蝦仁、花枝、肉絲、蚵仔等食材與麵條均勻拌炒，連炒鍋內都冒出熊熊烈火。這裡的麵好吃，價位更是相當平易近人，不僅二水人喜愛，許多外地遊"
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